Så kallt det kan vara ute! Man får gå omkring med alla kläder man äger och har.. inomhus. Det är ändå något mysigt över det hela, minus 30 grader ute och levande eld i spisen. Vid dagens fika stund ville vi alla ha något varmt att dricka, så jag letade upp recept på en lyxig kakao med ingefära (bra mot alla vinterns förkylningar!) och kokade upp mjölk på den gamla vedspisen vi har i köket. Ni vet den man eldar med riktig ved, precis som på gammaldags vis - mys x 100!
VARM CHOKLAD MED INGEFÄRA, 2 koppar
2 msk kakao, 3 msk farinsocker, 0,5 tsk malen ingefära, 6 dl mjölk, 0,5 dl vispgrädde
Blanda kakao, farinsocker och ingefära. Värm upp mjölken. Slå över liten av den varma mjölken på kakaoblandningen och
rör om väl. Tillsätt sedan resten av mjölken och toppa med grädde!
Inga kommentarer